Menu

ENTRÉES

E1 Gyoza 5 pièces 5,80 €

Petits gyoza servis grillés avec une sauce vinaigre japonaise.

Small gyoza served grilled with Japanese vinegar sauce

E1A Gyoza légume 5 pièces 5,80 €

E2 Edamame 4,80 €

Fèves de soja japonaises marinées au dashi d'algues kombu.

Japanese soybeans marinated with kombu seaweed dashi

E3 Goma Kyuri 5,80 €

Mini concombre croquant servi avec une sauce au sésame.

Crunchy mini cucumber served with a sesame sauce

E4 Wakame 4,00 €

Une petite salade d'algue.

A small salad of seaweed

E5 Agedashi Tofu frit 5,80 €

Du tofu soyeux légèrement fariné avec de la fécule de pomme de terre puis frit.

Silky tofu lightly floured with potato starch then fried

E6 Takoyaki 5,80 €

Boulettes de poulpe cuites.

Octopus balls

E7 Okonomiyaki 5,80 €

Galette fondante au chou et au poulpe en brochette.

Cauliflower cake with cabbage and octopus

E8 Tempura de crevette (5pc) 9,80 €

E9 Kaarage Poulet frit 6,80 €

E10 Nems au Poulet (4pc) 5,80 €

E10A Nems au Crevettes (4pc) 6,80 €

E11 Kimchi fait Maison 5,00 €

E12 Tteokbokki 8,80 €

Le Tteokbokki parfois orthographié topokki, est un hors d'oeuvre coréen composé d'un base de tteok, galettes de riz courtes et épaisses, de gochujang, une sauce pimentée et de différents ingrédients selon les variantes

RAMEN

Nouilles fraîche japonaises du type Sapporo dans un bouillon spécial fait maison. Le ramen est un plat très populaire au Japon. Chaud, nourissant et plein de saveurs.Tous les ramen peuvent être fait en version Udon

MENU RAMEN 13,80 €

Ramen : Shoyu OU Miso OU Shio + 5 gyoza OU Edamame

R1 Shoyu Ramen 10,80 €

Ramen au porc à la sauce soja.

Ramen with pork in soy sauce

R2 Shio Ramen 10,80 €

Ramen au porc au goût de sel.

Ramen with salt pork

R3 Miso Ramen 10,80 €

Ramen au porc au goût de pâte de soja fermenté.

Ramen pork with fermented soy paste taste

R4 Miso Kimichi Ramen 11,80 €

Ramen au chous pimenté et au porc au goût de pâte de soja fermenté.Ramen with spicy cabbage and pork fermented soy paste taste

R5 Tori Shoyu 11,80 €

Ramen au poulet, demi oeuf mollet et naruto.

Chicken broth with chicken chashu, half calf egg and naruto

R6 Gyu Ramen 12,80 €

Boeuf épicé aux huiles pimenté au sésame et au ciboule.

Pork broth with spicy beef slices with sesame and spring onions chili oil.

R7 Chashu Ramen 12,80 €

Déguster l'excellence de notre porc rôti avec 4 tranches de porc épaisse.

Ramen pork with fermented soy paste taste

R8 Spécial Ramen maison 15,00 €

Ramen avec 4 tranches de porc rôti,4 tranches de poulet, oeuf de mollet, wakame, ciboulettes pimenté et des pousses de bambou .

Ramen with 4 slices of roasted pork, 4 slices of chicken, boiled egg, wakame, chili chives and bambou shoots

R9 Sea food Ramen 15,00 €

Ramen aux fruits de mer.

Ramen with seafood

R10 Ramen végétarien 10,80 €

Ramen aux légumes.

Ramen with vegetables.

Sauce au choix : Shio/Shoyu/Miso

Ramen Topping

Topping en supplément pour accompagner vos ramen.

T1 Naturo; T2 Ni-Tamago; T3 Nori et Neigi; T4 Chashu; T5 Menma; T6 Légumes; T7 Kimchi

TANTAN MEN

Nouilles fraîche japonnaise

R11 Fly Ramen 13,80 €

Ramen japonais au boeuf et ciboule.

Japanese ramen with beef and spring onions

DONBURI

Le donburi est un plat traditionnel de la cuisine japonaise composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.

D1 Tori Kastu curry 11,80 €

Donburi au poulet accompagné de la sauce curry.

Chicken Donburi with curry sauce

D1 Tori Kastu curry (végétarien) 9,80 €

D2 Ebi fry curry 12,80 €

Donburi aux tempura crevettes accompagnés de la sauce curry.

Donburi with shrimp tempura accompanied by curry sauce

D3 Chashu Don 10,80 €

Du riz avec chashu ciboule et omelette, gingembre mariné, sauce sucrée.

Rice, chashu spring onion, marinated ginger, sweet soya sauce

D4 Tori Don 10,80 €

Du riz avec omelette, oignon, poulet pané, sauce sucrée.

Rice, chicken, onion, marinated ginger, sweet soya sauce.

D5 Gyu Don 11,80 €

Donburi au boeuf à la façon coréenne.

Donburi with beef in the Korean way.

D6 Riz sauté au kimchi 12,80 €

D7 Porc sauté au Kimchi 13,80 €

GYOZA POKE BOWL

Vitamines : Vitamine A, Vitamine B, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B12, Vitamine B3, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K Minéraux : Potassium, Magnésium, Fer

P1 Poke saumon 13,90 €

3 gyoza ( raviolis au poulet japonais), Saumon, mangue, concombre, avocat, edamame, carotte, graine de sésame, radis rosé, riz thaï parfumé

P2 Poke poulet 11,80 €

3 gyoza ( raviolis au poulet japonais), poulet marinée, ananas, concombre, avocat, edamame, carotte, graine de sésame, radis rosé, riz thaï parfumé

P3 Poke boeuf 12,80 €

3 gyoza ( raviolis au poulet japonais), boeuf, concombre, ananas, avocat, edamame, carotte, graine de sésame, radis rosé, riz thaï parfumé

P4 Poke tofu 10,90 €

3 gyoza ( raviolis au poulet japonais), tofu marinée, ananas, concombre, avocat, edamame, carotte, graine de sésame, radis rosé, riz thaï parfumé

DESSERTS

DS1 Mochi 6,80 €

2 pièces au choix

DS2 Tiramisu 5,00 €

Au thé vert et fait maison.Green tea, Homemade

DS3 Cheese cake au yuzu 5,20 €

DS4 Taiyaki 5,00 €

DS5 Perles de coco 4,00 €

2 pièces

DS6 Dorayaki 4,80 €

1 pièces

DS7 Daifuku 5,80 €

1 pièces

BOISSONS

Eau minéral 33 cl 3,00 €

Perrier 33 cl 3,00 €

Coca 33 cl 3,00 €

Coca zéro 33 cl 3,00 €

Ice tea 33 cl 3,00 €

Jus de fruits 33 cl 3,00 €

Oasis 33 cl 3,00 €

Fanta 33 cl 3,00 €

Orangina 33 cl 3,00 €

Ramune 4,00 €

Thé vert froid 4,00 €

Thé Oolong froid 4,00 €

Thé vert chaud 4,00 €

Thé au fleur de jasmin chaud 4,00 €

Café 2,50 €

BIERES

Kirin 33 cl 4,00 €

Kirin 50 cl 6,00 €

SAKÉ

Saké Kokushi Muso Cocoo

Junmai de la maison Takasago Shuzo. Saké d'exception filtré en extérieur sous un dôme de glace à -2°C. Fin fruité, notes de pêche blanche. 12.5% d'alcool.

Verre 100ml : 7€

Tokkuri 150ml : 11€

Bouteille 500ml : 28.5€

Saké Dreamy Clouds

Nigori junmai de la maison Rihaku Shuzo. Saké non filtré, avec un dépôt naturelle de sake), soyeux et crémeux en bouche, avec une finale puissante. 15,5%d'alcool

Verre 100ml : 7€

Tokkuri 150ml : 11€

Bouteille 720ml : 56.5€

Saké Homare Kirin tokubetsu Junmai

Tokubetsu Junmai de la maison Kaetsu Shuzo Sake haut de gamme issu d'une production limitée et artisanale. Sake complexe aux notes de clous de girofle, de noix grillées et de fruits d'automne 14,6% d'alcool.

Verre 100ml : 7€

Tokkuri 150ml : 11.5€

Bouteille 720ml : 44.5€

Saké Nabeshima

Junmai ginjo muroka nakakuml de la maison Fukuchiyo Shuzo. Sau haut de gamme issu d'une production limitée et artisanale. Sake complexe aux notes de clous de girofle, de noix grillées et de fruits d'automne 16% d'alcool

Verre 100ml : 7€

Tokkuri 150ml : 16.5€

Bouteille 720ml : 65.5€

Saké Shirakabegura pétillant MIO. Bouteille 300ml 17,00 €

Sparkling junmai de la maison Takara Shuzo. Naturellement sucré, finement pétillant doux et fruité. 5% d'alcool.

Saké Shirakabegura kimoto junmai

Kimoto junmai de la maison Takara Shuzo. Goot profond et saveurs de riz douces et moelleuses grâce au procédé de fabrication traditionnel Kimoto Zukuri. 15,5% d'alcool

Verre 100ml : 7.5€

Tokkuri 150ml : 11€

Bouteille 640ml : 39€

Saké Shirakabegura junmai daiginjo

Junmai daiginjo de la maison Takara Shuzo. Saké haut de gamme à base de riz Yamada Nishiki, très parfumé et fruité, aux notes anisées 15% d'alcool

Verre 100ml : 12€

Tokkuri 150ml : 15€

Bouteille 640ml : 63€

TAIYO

Cellier des Demoiselles 2018 Pays d'OC << Chardonnay >>

Or clair, Notes de fruits jaunes et blancs.

verre:4€

25cl:6.5€

50cl:11.9€

75cl:17.8€

Vignerons de Saint-Tropez 2017 Côtes de Provence << Un Apéro Sur Le Port >>

Arômes floraux intenses. Dans la bouche, frais, fruité et gourmand

verre:4€

25cl:6.5€

50cl:11.9€

75cl:17.8€

Château Rioublanc 2012 Bordeaux << BIO >>

Nez intense, fruits noirs, épices et de notes pain grillé. En bouche, une belle rondeur avec une fraîcheur et des tanins élégants.

verre:4€

25cl:6.5€

50cl:11.9€

75cl:17.8€

Vin Sol Lucet Koshu

Vin blanc japonais frais et fruité. alcool 12%

verre:7 €

75cl:42.5 €

Liqueur de Yuzu

Liqueur à base de shouchu d'orge et de jus de yuzu de la région de Kyoto ( Japon ). alcool 12%

verre:7 €

50cl:28.5 €

Saké Shirakabegura Tokkuri. 15cl 9,00 €

goût profond et saveurs de riz douces et moelleuses, alcool 15.5%

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